Noże do krajalnic chleba
Noże do krajalnic chleba LOZAMET dł. 262 mm 1/2
10,41 zł
Cena netto: 8,46 zł
Noże do krajalnic chleba ECO dł. 245 mm 1/2
8,97 zł
Cena netto: 7,29 zł
Noże do krajalnic chleba Herkules 2xpin dł. 350 mm 1/2
8,36 zł
Cena netto: 6,80 zł
Noże do krajalnic chleba JAC dł. 270 mm 1/2
6,10 zł
Cena netto: 4,96 zł
Noże do krajalnic chleba JAC dł. 270 mm, szerokość 12,7 mm
6,81 zł
Cena netto: 5,54 zł
Noże do krajalnic chleba VLB dł. 259 mm 1/2
5,07 zł
Cena netto: 4,12 zł
Noże taśmowe do krajalnic chleba dł. 134" 1/2
1 180,80 zł
Cena netto: 960,00 zł
Noże taśmowe do krajalnic chleba dł. 150"
1 227,54 zł
Cena netto: 998,00 zł
Noże taśmowe do krajalnic chleba dł. 158" 1/2 cala
1 227,54 zł
Cena netto: 998,00 zł
Noże taśmowe do krajalnic chleba dł. 163"
1 313,46 zł
Cena netto: 1 067,85 zł
Noże taśmowe do krajalnic chleba dł. 167"
1 313,46 zł
Cena netto: 1 067,85 zł
Noże taśmowe do krajalnic chleba dł. 184"
1 201,57 zł
Cena netto: 976,89 zł
GENESIS Noże do krajalnic chleba dł. 350 mm 1/2
8,77 zł
Cena netto: 7,13 zł
Noże do krajalnic chleba DAUB dł. 258 mm 1/2
6,80 zł
Cena netto: 5,53 zł
Noże do krajalnic chleba DAUB dł. 297 mm 1/2
6,67 zł
Cena netto: 5,42 zł
Noże do krajalnic chleba DELTA dł. 260 mm 1/2
5,85 zł
Cena netto: 4,76 zł
Noże do krajalnic chleba HATON dł. 317 mm 1/2
5,47 zł
Cena netto: 4,45 zł
Noże do krajalnic chleba HERISTAL dł. 258 mm 1/2
5,07 zł
Cena netto: 4,12 zł
Noże do krajalnic chleba KALMAYER dł. 254 mm 1/2
5,07 zł
Cena netto: 4,12 zł
Noże do krajalnic chleba MAHO dł. 260 mm 1/2
5,10 zł
Cena netto: 4,15 zł
Noże do krajalnic chleba WABAMA, MHS dł. 285 mm 1/2
5,96 zł
Cena netto: 4,85 zł
Noże do krajalnic chleba WABAMA, MHS dł. 285 mm 1/2 szer. 10mm
5,66 zł
Cena regularna:
5,96 zł
Cena netto: 4,60 zł
Noże taśmowe do krajalnic chleba dł. 176"
1 313,46 zł
Cena netto: 1 067,85 zł
Noże taśmowe do krajalnic chleba typu "V"
2 191,86 zł
Cena netto: 1 782,00 zł
Noże do krajalnic chleba różnych typów tj. Lozamet, JAC, Heristal, VLB, Daub, Wabama, Genesis, Delta, Kalmayer, Maho, Haton. Dobierając nóż do krajalnicy chleba należy zmierzyć jego długość od środka mocowania do środka mocowania. Jeśli nie ma odpowiedniego rozmiaru noża do krajalnicy na naszej stronie prosimy o kontakt telefoniczny.
Jak wybrać nóż do krajalnicy chleba?
Zasadniczo możemy podzielić krajalnice chleba m.in. ze względu na ich przeznaczenie i miejsce występowania. W ten sposób wyróżnimy urządzenia przemysłowe oraz sklepowe. Jeżeli posiadasz małą, lokalną piekarnię lub pracujesz w dużym koncernie przemysłowym, doskonale znane są Ci właśnie dwa pierwsze wymienione warianty. Zapewne doskonale zdajesz sobie sprawę również z tego, że wraz z upływem czasu każde urządzenie pod wpływem eksploatacji wymaga renowacji, wymiany poszczególnych części. Tak właśnie dzieje się również z nożami do krajalnic chleba, które należy regularnie wymieniać, gdyż pieczywo przestaje być krojone sprawnie. Jak więc wybrać odpowiedni nóż do krajalnicy chleba i czym się kierować w tej sytuacji?
Skok zęba
Warto wiedzieć, że różne rodzaje noży mają różne ostrza. Najczęściej mamy do czynienia z ostrzami ½ cala (2 skoki zęba na cal) oraz ¼ cala (4 skoki zęba na cal). Możemy również wyróżnić mieszane typy ostrzy ½ ¼ cala. Ma to znaczenie w kontekście odpowiedniego doboru noży do typu krojonego pieczywa. Do chleba pszennego czy też tostowego najlepszym wyborem będą noże o pierwszym z wymienionych typu ostrzy. Z kolei w przypadku chlebów żytnich czy też z ziarnami lepszym rozwiązaniem będzie zastosowanie noży o typie ostrza ¼ cala.
Długości noży
Najczęściej możemy spotkać się z krajalnicami przemysłowymi, które wykorzystywane są w branży piekarniczej. Do ich prawidłowego funkcjonowania stosuje się noże taśmowe. Do najpopularniejszych modeli zaliczają się noże o następujących długościach 134, 150, 163, 167, 176, 184 oraz 188 cala, więc poszukiwania powinno rozpocząć się właśnie od produktów o wymienionym parametrze.
Do krajalnic ręcznych dobieramy nóż również wg. jego długości, mierząc go od środka mocowania do środka mocowania. Ważnym jest również sposób mocowania. Niektóre noże posiadają na końcach otwory, inne kołki. Średnica mocowania też jest istotna do odpowiednim doborze noża. Najpopularniejsze krajalnice ręczne to Lozamet, JAC, Wabama,
Materiał wykonania
Jest to jeden z najważniejszych aspektów, gdyż jeżeli chcemy, by nóż funkcjonował bezproblemowo jak najdłużej, powinniśmy wybrać model, który jest wykonany z wytrzymałego materiału. Do takich z całą pewnością należą noże produkowane z wysokiej jakości stali.
