Nowości
Koszyk do garowania chleba 28x15 cm rattan 0,75 kg + pokrowiec
Koszyk do garowania chleba 28x15 cm rattan 0,75 kg + pokrowiec
79,86 zł 64,93 zł
szt.
Pojemnik termoizolacyjny wielofunkcyjny 52x52, h75 cm Cam GoBox® Cambro
Pojemnik termoizolacyjny wielofunkcyjny 52x52, h75 cm Cam GoBox® Cambro
1 244,76 zł 1 012,00 zł
szt.
Pojemnik na surowce sypkie 15l biały- zestaw 3 szt. Thermohauser
Pojemnik na surowce sypkie 15l biały- zestaw 3 szt. Thermohauser
811,87 zł 660,06 zł
szt.
Krajalnica do chleba automatyczna Ekomat Plus
Krajalnica do chleba automatyczna Ekomat Plus
18 450,00 zł 15 000,00 zł
szt.
Forma silikonowa BABKA z kominem śr.200 h 85 mm
Forma silikonowa BABKA z kominem śr.200 h 85 mm
69,08 zł 56,16 zł
szt.
Promocje
Rant cukierniczy okrągły śr. 38 cm, h 6 cm stal nierdzewna WYPRZEDAŻ
Rant cukierniczy okrągły śr. 38 cm, h 6 cm stal nierdzewna WYPRZEDAŻ
42,07 zł 35,67 zł 34,20 zł 29,00 zł
szt.
Rant cukierniczy okrągły śr. 36 cm, h 6 cm stal nierdzewna WYPRZEDAŻ
Rant cukierniczy okrągły śr. 36 cm, h 6 cm stal nierdzewna WYPRZEDAŻ
40,96 zł 34,44 zł 33,30 zł 28,00 zł
szt.
Rant cukierniczy okrągły śr. 34 cm, h 6 cm stal nierdzewna WYPRZEDAŻ
Rant cukierniczy okrągły śr. 34 cm, h 6 cm stal nierdzewna WYPRZEDAŻ
40,90 zł 33,83 zł 33,25 zł 27,50 zł
szt.
Rant cukierniczy okrągły śr. 30 cm, h 6 cm stal nierdzewna WYPRZEDAŻ
Rant cukierniczy okrągły śr. 30 cm, h 6 cm stal nierdzewna WYPRZEDAŻ
38,56 zł 32,60 zł 31,35 zł 26,50 zł
szt.
Tylka, końcówka cukiernicza "okrągła" 3 mm
Tylka, końcówka cukiernicza "okrągła" 3 mm
9,28 zł 6,20 zł 7,54 zł 5,04 zł
szt.
Rant cukierniczy okrągły śr. 10 cm, h 6 cm stal nierdzewna WYPRZEDAŻ
Rant cukierniczy okrągły śr. 10 cm, h 6 cm stal nierdzewna WYPRZEDAŻ
31,12 zł 25,83 zł 25,30 zł 21,00 zł
szt.
Rant cukierniczy prostokątny 39x29x 6 cm aluminium WYPRZEDAŻ
Rant cukierniczy prostokątny 39x29x 6 cm aluminium WYPRZEDAŻ
40,90 zł 36,81 zł 33,25 zł 29,93 zł
szt.
Forma do pieczenia Keksowa zielona 200 x 75 mm h 60 mm opak. 20 szt.
Forma do pieczenia Keksowa zielona 200 x 75 mm h 60 mm opak. 20 szt.
60,44 zł 24,60 zł 49,14 zł 20,00 zł
opk
Łopata szufla do chleba drewniana  szer. 25 cm,  długość 70 cm
Łopata szufla do chleba drewniana szer. 25 cm, długość 70 cm
103,47 zł 90,41 zł 84,12 zł 73,50 zł
szt.
Pojemnik  termoizolacyjny GN 1/2 Thermohauser 31 l
Pojemnik termoizolacyjny GN 1/2 Thermohauser 31 l
273,81 zł 209,10 zł 222,61 zł 170,00 zł
szt.
Forma do pieczenia Keksowa czerwona 200 x 75 mm h60 mm opak. 80 szt.
Forma do pieczenia Keksowa czerwona 200 x 75 mm h60 mm opak. 80 szt.
165,60 zł 79,00 zł 134,63 zł 64,23 zł
opk
Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser
Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser
1 098,00 zł 1 039,26 zł 892,68 zł 844,93 zł
szt.
Bestsellery
Noże do krajalnic chleba JAC dł. 270 mm
Noże do krajalnic chleba JAC dł. 270 mm
6,87 zł 5,59 zł
szt.
Noże do krajalnic chleba LOZAMET dł. 262 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba LOZAMET dł. 262 mm 1/2
10,52 zł 8,55 zł
szt.
Noże do krajalnic chleba HERISTAL dł. 258 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba HERISTAL dł. 258 mm 1/2
5,11 zł 4,15 zł
szt.
Blacha piekarnicza 4-rantowa lita 60x40 cm
Blacha piekarnicza 4-rantowa lita 60x40 cm
68,63 zł 55,80 zł
Noże do krajalnic chleba DELTA dł. 260 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba DELTA dł. 260 mm 1/2
5,98 zł 4,86 zł
szt.
Koszyk do garowania chleba 28x15 cm rattan 0,75 kg
Koszyk do garowania chleba 28x15 cm rattan 0,75 kg
71,99 zł 58,53 zł
szt.
Mata teflonowa do pieczenia i mrożenia 60x40 cm zestawy
Mata teflonowa do pieczenia i mrożenia 60x40 cm zestawy
28,39 zł 23,08 zł
KROJENIE CHLEBA

Krojenie pieczywa

Krojenie i pakowanie jest etapem kiedy pieczywo jest w dużym stopniu narażone na zakażenia mikrobiologiczne, rozwój pleśni i grzybów. Należy więc na tym etapie mocno zwrócić uwagę na higienę, tak aby nie dopuścić do zakażeń mikroorganizmów. Krojenie pieczywa należy przeprowadzić po jego wystudzeniu do temperatury 20 ºC – 30 ºC. Do krojenie chleba służą urządzenia o nazwie krajalnice do chleba.

 

czytaj całość »
FORMY SILIKONOWE

Formy silikonowe

Formy silikonowe do ciast zyskują ostatnio coraz większą popularność zarówno w profesjonalnych cukierniach jak i wśród miłośników domowego pieczenia. W ofercie sklepu epiekarnia.com znajduje się szeroka oferta form do pieczenia babek, babeczek, różnego rodzaju ciast, tart, mufinek oraz do tak zwanych monoporcji cukierniczych i gastronomicznych.

 

czytaj całość »
ALUSTEEL - STAL ALUMINIZOWANA

Stal aluminiowana - alusteel - to stal, która została obustronnie powleczona ogniowo stopem aluminiowo-krzemowym. Proces ten zapewnia ścisłe połączenie metalurgiczne między blachą stalową a jej powłoką aluminiową, tworząc materiał o unikalnej kombinacji właściwości, których nie posiada ani stal, ani samo aluminium.

czytaj całość »

Polecane produkty

Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 1 039,26 zł 1 098,00 zł (netto: 844,93 zł 892,68 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Blacha piekarnicza 3-rant. perforowana 60x40 cm Blacha piekarnicza 3-rant. perforowana 60x40 cm
Cena brutto: 68,62 zł (netto: 55,79 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Nadziewarka do pączków POJEDYNCZA na pojemniku 5 l stal nierdzewna Nadziewarka do pączków POJEDYNCZA na pojemniku 5 l stal nierdzewna
Cena brutto: 1 064,73 zł 1 120,77 zł (netto: 865,63 zł 911,20 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Pojemnik termoizolacyjny na tort/pizzę z ramką Thermohauser 35x35x44 cm Pojemnik termoizolacyjny na tort/pizzę z ramką Thermohauser 35x35x44 cm
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 423,50 zł (netto: 344,31 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Pojemnik termoizolacyjny składany na tort 50x50x31,6 cm Pojemnik termoizolacyjny składany na tort 50x50x31,6 cm
Cena brutto: 630,47 zł (netto: 512,58 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Pojemnik termoizolacyjny taca 60x40 premium 82l Thermohauser Pojemnik termoizolacyjny taca 60x40 premium 82l Thermohauser
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 378,96 zł (netto: 308,10 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Rękawice piekarskie skórzane z 1 palcem Thermohauser ZESTAWY Rękawice piekarskie skórzane z 1 palcem Thermohauser ZESTAWY
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 78,41 zł (netto: 63,75 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Blacha cukiernicza  zamykana 60x40 cm, wys. 5 cm Blacha cukiernicza zamykana 60x40 cm, wys. 5 cm
Cena brutto: 91,66 zł (netto: 74,52 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Pojemnik termoizolacyjny wielofunkcyjny 52x52, h75 cm Cam GoBox® Cambro Pojemnik termoizolacyjny wielofunkcyjny 52x52, h75 cm Cam GoBox® Cambro
Producent: Cambro
Cena brutto: 1 244,76 zł (netto: 1 012,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Taca wystawowa czarna 4-rantowa 40x30 cm zestawy Taca wystawowa czarna 4-rantowa 40x30 cm zestawy
Cena brutto: 61,75 zł (netto: 50,20 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Szufla, szufelka 2 litry stal nierdzewna Szufla, szufelka 2 litry stal nierdzewna
Cena brutto: 96,19 zł (netto: 78,20 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Stojak na tort styl angielski/stelaż ukryty 5 pięter stal nierdzewna Stojak na tort styl angielski/stelaż ukryty 5 pięter stal nierdzewna
Cena brutto: 630,38 zł (netto: 512,50 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Forma do pieczenia Keksowa żółta 200 x 75 mm h.60 mm opak. 20 szt. Forma do pieczenia Keksowa żółta 200 x 75 mm h.60 mm opak. 20 szt.
Cena brutto: 24,60 zł 60,44 zł (netto: 20,00 zł 49,14 zł )
( 1 szt. = 1,23 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
opk
zobacz więcej
  • promocja
Forma silikonowa Ciasto prostokątne 380 x 230 mm h 70 mm Forma silikonowa Ciasto prostokątne 380 x 230 mm h 70 mm
Cena brutto: 98,89 zł (netto: 80,40 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Koszyk do garowania chleba 32x14 cm plastikowy 0,6 kg zestawy Koszyk do garowania chleba 32x14 cm plastikowy 0,6 kg zestawy
Cena brutto: 13,91 zł (netto: 11,31 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Sito do przesiewania mąki śr. 400 mm, oczko 1 mm stal nierdzewna Sito do przesiewania mąki śr. 400 mm, oczko 1 mm stal nierdzewna
Cena brutto: 192,86 zł (netto: 156,80 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Lider na rynku

Lider na rynku

od ponad 10 lat

Kompleksowa oferta

Kompleksowa

oferta

Profesjonalne doradztwo

Profesjonalne

doradztwo

Produkty pod wymiar

Produkty

pod wymiar

Wpisy Blogowe

Opakowania cukiernicze

Posiadamy w ofercie różnego rodzaju opakowania cukiernicze oraz formy papierowe do ciast i ciastek, papilotki na muffiny. Każdy wyrób cukierniczy możesz upiec i zaprezentować w ładnych foremkach papierowych, dzięki którym twoje słodkie wypieki nabiorą kuszącego i apetycznego wyglądu.

Torty i monoporcje cukiernicze możesz zaprezentować używając różnego rodzaju podkładów pod torty, podkładów na monoporcje cukiernicze. Aby zabezpieczyć wyroby cukiernicze w transporcie możesz użyć: pudełka do ciast, kartony do tortów, pudełeczka na ciasta.

--------------------------------------------------------------------------

Noże do krajalnica chleba

Każda piekarnia potrzebuje w codziennej pracy bardzo dobrej jakości noży do krajalnic chleba. W naszym sklepie możecie zakupić noże do różnych krajalnic chleba występujących na polskim rynku takich jak: JAC, Maho, VLB, Daub, Wabama, Kalmayer i wiele innych .

Dla dużych piekarni mamy również w ofercie noże do krajalnic automatycznych o różnych długościach i skoku zęba: 176 1/2 1/4, 167 1/2 , 167 1/2 1/4 .

Akcesoria cukiernicze

Nasz sklep internetowy posiada szeroką ofertę akcesoriów cukierniczych. Tutaj znajdziesz wszystko aby upiec tort, ciasto czy też przygotować deser. Każdy cukiernik powinien posiadać w swoim warsztacie pracy formy do ciast stalowe, formy do ciast silikonowe, wykrojniki do ciastek, tylki cukiernicze, maty silikonowe do pieczenia, wykrojniki do ciastekworki cukiernicze, foremki do czekolady.

Jeśli nie znajdziesz produktu którego szukasz, zadzwoń do nas, poszukamy go dla Ciebie. Jeśli jesteś profesjonalnym cukiernikiem i chcesz zakupić towar w większej ilości zapytaj o wycenę.

--------------------------------------------------------------------------

Pojemniki termoizolacyjne

Aby przetransportować bezpiecznie , higienicznie oraz zgodnie z przepisami HACCP własne wyroby najlepszym rozwiązaniem są pojemniki termoizolacyjne zwane również potocznie termobox lub termoport.

W naszym sklepie znajdziesz szeroką ofertę pojemników termoizolacyjnych takich jak termobox na ciasto, termoport na blachy cukiernicze 60x40, termoboks na tort, termobox do przewozu lodów rzemieślniczych jak i tych w standardowych kuwetach.

Mamy również termoporty dla piekarzy do przewozu surowego ciasta, termoboksy do przewozu pizzy jak i szeroką oferte pojemników termoizolacyjncyh do przewozu dań gotowych w styroboksach lub pojemnikach typu GN. Do przewozu większych ilości towarów posłużą z powodzeniem pojemniki styropianowe wysteujące również pod nazwa styrobox.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium