Nowości
Pojemnik na surowce sypkie 15l biały- zestaw 3 szt. Thermohauser
Pojemnik na surowce sypkie 15l biały- zestaw 3 szt. Thermohauser
662,49 zł 538,61 zł
szt.
Krajalnica do chleba automatyczna Ekomat Plus
Krajalnica do chleba automatyczna Ekomat Plus
18 450,00 zł 15 000,00 zł
szt.
Forma silikonowa BABKA z kominem śr.200 h 85 mm
Forma silikonowa BABKA z kominem śr.200 h 85 mm
69,08 zł 56,16 zł
szt.
Forma silikonowa CIASTKO 8 gniazd śr. 60x54 mm h 8 mm
Forma silikonowa CIASTKO 8 gniazd śr. 60x54 mm h 8 mm
51,41 zł 41,80 zł
szt.
Promocje
Worki cukiernicze do szprycowania jednorazowe 46 x 21,5 cm 18"
Worki cukiernicze do szprycowania jednorazowe 46 x 21,5 cm 18"
80,72 zł 69,90 zł 65,63 zł 56,83 zł
szt.
Koszyk do garowania chleba podłużny 1,5 kg  wyprzedaż
Koszyk do garowania chleba podłużny 1,5 kg wyprzedaż
55,90 zł 46,39 zł 45,45 zł 37,72 zł
szt.
Radełko cukiernicze 5-rzędowe jednostronne gładkie 12 cm
Radełko cukiernicze 5-rzędowe jednostronne gładkie 12 cm
313,83 zł 290,59 zł 255,15 zł 236,25 zł
szt.
Znacznik do tortów 12 części średnica 26 cm Thermohauser
Znacznik do tortów 12 części średnica 26 cm Thermohauser
35,28 zł 30,21 zł 28,68 zł 24,56 zł
szt.
Wózek na artykuły sypkie 98L 394x755x(H)735 mm
Wózek na artykuły sypkie 98L 394x755x(H)735 mm
1 228,77 zł 736,77 zł 999,00 zł 599,00 zł
szt.
Tulipany na muffiny Królewskie śr. 50 mm opak. 100 szt.
Tulipany na muffiny Królewskie śr. 50 mm opak. 100 szt.
92,66 zł 83,39 zł 75,33 zł 67,80 zł
szt.
Papilotka kwadratowa brązowa 6 x 6 cm h 3,5 cm opak. 1 tyś.
Papilotka kwadratowa brązowa 6 x 6 cm h 3,5 cm opak. 1 tyś.
150,00 zł 135,00 zł 121,95 zł 109,76 zł
opk
Wykrojnik do ciastek "koło" średnica 40 mm
Wykrojnik do ciastek "koło" średnica 40 mm
13,53 zł 10,82 zł 11,00 zł 8,80 zł
szt.
Dzbanek z podziałką 3 l Thermohauser
Dzbanek z podziałką 3 l Thermohauser
55,94 zł 53,73 zł 45,48 zł 43,68 zł
szt.
Wykrojnik do ciastek "koło" średnica 65 mm
Wykrojnik do ciastek "koło" średnica 65 mm
13,53 zł 10,82 zł 11,00 zł 8,80 zł
szt.
Dzbanek z podziałką 1 l Thermohauser
Dzbanek z podziałką 1 l Thermohauser
30,92 zł 26,89 zł 25,14 zł 21,86 zł
szt.
Dzbanek z podziałką  0,5 l Thermohauser
Dzbanek z podziałką 0,5 l Thermohauser
28,16 zł 25,53 zł 22,89 zł 20,76 zł
szt.
Bestsellery
Noże do krajalnic chleba JAC dł. 270 mm
Noże do krajalnic chleba JAC dł. 270 mm
6,87 zł 5,59 zł
szt.
Noże do krajalnic chleba LOZAMET dł. 262 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba LOZAMET dł. 262 mm 1/2
10,52 zł 8,55 zł
szt.
Noże do krajalnic chleba DELTA dł. 260 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba DELTA dł. 260 mm 1/2
5,98 zł 4,86 zł
szt.
Noże do krajalnic chleba VLB dł. 259 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba VLB dł. 259 mm 1/2
5,11 zł 4,15 zł
szt.
Mata teflonowa do pieczenia i mrożenia 60x40 cm zestawy
Mata teflonowa do pieczenia i mrożenia 60x40 cm zestawy
28,39 zł 23,08 zł
Noże do krajalnic chleba HATON dł. 317 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba HATON dł. 317 mm 1/2
5,79 zł 4,71 zł
szt.
Rant do mazurka  17 x 14 cm h 4 cm JAJKO
Rant do mazurka 17 x 14 cm h 4 cm JAJKO
35,18 zł 28,60 zł
szt.
KROJENIE CHLEBA

Krojenie pieczywa

Krojenie i pakowanie jest etapem kiedy pieczywo jest w dużym stopniu narażone na zakażenia mikrobiologiczne, rozwój pleśni i grzybów. Należy więc na tym etapie mocno zwrócić uwagę na higienę, tak aby nie dopuścić do zakażeń mikroorganizmów. Krojenie pieczywa należy przeprowadzić po jego wystudzeniu do temperatury 20 ºC – 30 ºC. Do krojenie chleba służą urządzenia o nazwie krajalnice do chleba.

 

czytaj całość »
FORMY SILIKONOWE

Formy silikonowe

Formy silikonowe do ciast zyskują ostatnio coraz większą popularność zarówno w profesjonalnych cukierniach jak i wśród miłośników domowego pieczenia. W ofercie sklepu epiekarnia.com znajduje się szeroka oferta form do pieczenia babek, babeczek, różnego rodzaju ciast, tart, mufinek oraz do tak zwanych monoporcji cukierniczych i gastronomicznych.

 

czytaj całość »
ALUSTEEL - STAL ALUMINIZOWANA

Stal aluminiowana - alusteel - to stal, która została obustronnie powleczona ogniowo stopem aluminiowo-krzemowym. Proces ten zapewnia ścisłe połączenie metalurgiczne między blachą stalową a jej powłoką aluminiową, tworząc materiał o unikalnej kombinacji właściwości, których nie posiada ani stal, ani samo aluminium.

czytaj całość »

Polecane produkty

Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 1 039,26 zł 1 098,00 zł (netto: 844,93 zł 892,68 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Blacha piekarnicza 3-rant. perforowana 60x40 cm Blacha piekarnicza 3-rant. perforowana 60x40 cm
Cena brutto: 68,61 zł (netto: 55,78 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Forma do wypieku chleba na żurek średnica 14 cm Forma do wypieku chleba na żurek średnica 14 cm
Cena brutto: 25,83 zł (netto: 21,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Nadziewarka do pączków POJEDYNCZA na pojemniku 5 l stal nierdzewna Nadziewarka do pączków POJEDYNCZA na pojemniku 5 l stal nierdzewna
Cena brutto: 1 064,73 zł 1 120,77 zł (netto: 865,63 zł 911,20 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Pojemnik termoizolacyjny taca 60x40 premium 82l Thermohauser Pojemnik termoizolacyjny taca 60x40 premium 82l Thermohauser
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 378,96 zł (netto: 308,10 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Rękawice piekarskie skórzane z 1 palcem Thermohauser ZESTAWY Rękawice piekarskie skórzane z 1 palcem Thermohauser ZESTAWY
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 78,41 zł (netto: 63,75 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Blacha cukiernicza  zamykana 60x40 cm, wys. 5 cm Blacha cukiernicza zamykana 60x40 cm, wys. 5 cm
Cena brutto: 91,66 zł (netto: 74,52 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Forma do pieczenia 17x8 cm Wielkanoc opak. 20 szt. Forma do pieczenia 17x8 cm Wielkanoc opak. 20 szt.
Cena brutto: 53,69 zł (netto: 43,65 zł )
( 1 szt. = 2,68 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
opk
zobacz więcej
Forma do pieczenia BABKA KARBOWANA śred. 19 cm opak. 25 szt. Forma do pieczenia BABKA KARBOWANA śred. 19 cm opak. 25 szt.
Cena brutto: 56,27 zł 65,52 zł (netto: 45,75 zł 53,27 zł )
( 1 szt. = 2,25 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Forma do pieczenia wielkanocna Zając 15,5 x 6 cm opak. 80 szt. Forma do pieczenia wielkanocna Zając 15,5 x 6 cm opak. 80 szt.
Cena brutto: 103,48 zł (netto: 84,13 zł )
( 1 szt. = 1,29 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
opk
zobacz więcej
Pojemnik termoizolacyjny składany na tort 50x50x31,6 cm Pojemnik termoizolacyjny składany na tort 50x50x31,6 cm
Cena brutto: 630,47 zł (netto: 512,58 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Pojemnik termoizolacyjny wielofunkcyjny 52x52, h75 cm Cam GoBox® Cambro Pojemnik termoizolacyjny wielofunkcyjny 52x52, h75 cm Cam GoBox® Cambro
Producent: Cambro
Cena brutto: 1 226,93 zł (netto: 997,50 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Forma "Babka wiedeńska" z kominem 0,5 kg zestawy Forma "Babka wiedeńska" z kominem 0,5 kg zestawy
Cena brutto: 28,54 zł (netto: 23,20 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Taca wystawowa złota 4-rantowa 60x40 cm zestawy Taca wystawowa złota 4-rantowa 60x40 cm zestawy
Cena brutto: 70,02 zł (netto: 56,93 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Forma silikonowa BABKA MAŁA z kominem śr. 150 h 75 mm Forma silikonowa BABKA MAŁA z kominem śr. 150 h 75 mm
Cena brutto: 51,68 zł (netto: 42,02 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Zestaw do makowca AluSteel 5 form 25 x 7,5 cm Zestaw do makowca AluSteel 5 form 25 x 7,5 cm
Cena brutto: 277,98 zł (netto: 226,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Stojak na tort styl angielski/stelaż ukryty 5 pięter stal nierdzewna Stojak na tort styl angielski/stelaż ukryty 5 pięter stal nierdzewna
Cena brutto: 630,38 zł (netto: 512,50 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Forma silikonowa Ciasto prostokątne 380 x 230 mm h 70 mm Forma silikonowa Ciasto prostokątne 380 x 230 mm h 70 mm
Cena brutto: 98,89 zł (netto: 80,40 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Papilotka CUPCAKE wielkanocna śr. 50 mm h 40 mm opak. 90 szt. Papilotka CUPCAKE wielkanocna śr. 50 mm h 40 mm opak. 90 szt.
Cena brutto: 61,37 zł (netto: 49,89 zł )
( 1 szt. = 0,68 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
opk
zobacz więcej
Sito do przesiewania mąki śr. 400 mm, oczko 1 mm Sito do przesiewania mąki śr. 400 mm, oczko 1 mm
Cena brutto: 192,86 zł (netto: 156,80 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Lider na rynku

Lider na rynku

od ponad 10 lat

Kompleksowa oferta

Kompleksowa

oferta

Profesjonalne doradztwo

Profesjonalne

doradztwo

Produkty pod wymiar

Produkty

pod wymiar

Wpisy Blogowe

Opakowania cukiernicze

Posiadamy w ofercie różnego rodzaju opakowania cukiernicze oraz formy papierowe do ciast i ciastek, papilotki na muffiny. Każdy wyrób cukierniczy możesz upiec i zaprezentować w ładnych foremkach papierowych, dzięki którym twoje słodkie wypieki nabiorą kuszącego i apetycznego wyglądu.

Torty i monoporcje cukiernicze możesz zaprezentować używając różnego rodzaju podkładów pod torty, podkładów na monoporcje cukiernicze. Aby zabezpieczyć wyroby cukiernicze w transporcie możesz użyć: pudełka do ciast, kartony do tortów, pudełeczka na ciasta.

--------------------------------------------------------------------------

Noże do krajalnica chleba

Każda piekarnia potrzebuje w codziennej pracy bardzo dobrej jakości noży do krajalnic chleba. W naszym sklepie możecie zakupić noże do różnych krajalnic chleba występujących na polskim rynku takich jak: JAC, Maho, VLB, Daub, Wabama, Kalmayer i wiele innych .

Dla dużych piekarni mamy również w ofercie noże do krajalnic automatycznych o różnych długościach i skoku zęba: 176 1/2 1/4, 167 1/2 , 167 1/2 1/4 .

Akcesoria cukiernicze

Nasz sklep internetowy posiada szeroką ofertę akcesoriów cukierniczych. Tutaj znajdziesz wszystko aby upiec tort, ciasto czy też przygotować deser. Każdy cukiernik powinien posiadać w swoim warsztacie pracy formy do ciast stalowe, formy do ciast silikonowe, wykrojniki do ciastek, tylki cukiernicze, maty silikonowe do pieczenia, wykrojniki do ciastekworki cukiernicze, foremki do czekolady.

Jeśli nie znajdziesz produktu którego szukasz, zadzwoń do nas, poszukamy go dla Ciebie. Jeśli jesteś profesjonalnym cukiernikiem i chcesz zakupić towar w większej ilości zapytaj o wycenę.

--------------------------------------------------------------------------

Pojemniki termoizolacyjne

Aby przetransportować bezpiecznie , higienicznie oraz zgodnie z przepisami HACCP własne wyroby najlepszym rozwiązaniem są pojemniki termoizolacyjne zwane również potocznie termobox lub termoport.

W naszym sklepie znajdziesz szeroką ofertę pojemników termoizolacyjnych takich jak termobox na ciasto, termoport na blachy cukiernicze 60x40, termoboks na tort, termobox do przewozu lodów rzemieślniczych jak i tych w standardowych kuwetach.

Mamy również termoporty dla piekarzy do przewozu surowego ciasta, termoboksy do przewozu pizzy jak i szeroką oferte pojemników termoizolacyjncyh do przewozu dań gotowych w styroboksach lub pojemnikach typu GN. Do przewozu większych ilości towarów posłużą z powodzeniem pojemniki styropianowe wysteujące również pod nazwa styrobox.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium