Nowości
Pojemnik na surowce sypkie 15l biały- zestaw 3 szt. Thermohauser
Pojemnik na surowce sypkie 15l biały- zestaw 3 szt. Thermohauser
653,31 zł 531,15 zł
szt.
Krajalnica do chleba automatyczna Ekomat Plus
Krajalnica do chleba automatyczna Ekomat Plus
18 081,00 zł 14 700,00 zł
szt.
Forma silikonowa BABKA z kominem śr.200 h 85 mm
Forma silikonowa BABKA z kominem śr.200 h 85 mm
69,08 zł 56,16 zł
szt.
Forma silikonowa CIASTKO 8 gniazd śr. 60x40 mm, h 20 mm
Forma silikonowa CIASTKO 8 gniazd śr. 60x40 mm, h 20 mm
44,28 zł 36,00 zł
szt.
Forma silikonowa CIASTKO 8 gniazd śr. 60x54 mm h 8 mm
Forma silikonowa CIASTKO 8 gniazd śr. 60x54 mm h 8 mm
51,41 zł 41,80 zł
szt.
Promocje
Worki cukiernicze do szprycowania jednorazowe 53 x 26 cm 21"
Worki cukiernicze do szprycowania jednorazowe 53 x 26 cm 21"
89,42 zł 81,38 zł 72,70 zł 66,16 zł
szt.
Worki cukiernicze jednorazowe dł. 30 cm Thermohauser
Worki cukiernicze jednorazowe dł. 30 cm Thermohauser
87,12 zł 81,27 zł 70,83 zł 66,07 zł
szt.
Worki cukiernicze jednorazowe dł. 46 cm Thermohauser
Worki cukiernicze jednorazowe dł. 46 cm Thermohauser
105,69 zł 94,29 zł 85,93 zł 76,66 zł
szt.
Rant cukierniczy Kielich 39x25 cm h 6 cm aluminium
Rant cukierniczy Kielich 39x25 cm h 6 cm aluminium
77,49 zł 73,62 zł 63,00 zł 59,85 zł
szt.
Koszyk do garowania chleba podłużny 1,5 kg  wyprzedaż
Koszyk do garowania chleba podłużny 1,5 kg wyprzedaż
54,58 zł 49,90 zł 44,37 zł 40,57 zł
szt.
Rant cukierniczy okrągły śr. 17 cm, h 6 cm aluminium
Rant cukierniczy okrągły śr. 17 cm, h 6 cm aluminium
24,61 zł 23,37 zł 20,01 zł 19,00 zł
szt.
Pojemnik termoizolacyjny Blubox 26 smart standard
Pojemnik termoizolacyjny Blubox 26 smart standard
1 105,01 zł 859,00 zł 898,38 zł 698,37 zł
szt.
Forma do wypieku chleba stal nierdzewna 0,5 kg  zestaw 15 szt.
Forma do wypieku chleba stal nierdzewna 0,5 kg zestaw 15 szt.
47,97 zł 44,16 zł 39,00 zł 35,90 zł
szt.
Szczypce cukiernicze dł. 20 cm Thermohauser
Szczypce cukiernicze dł. 20 cm Thermohauser
44,84 zł 40,31 zł 36,46 zł 32,77 zł
szt.
Rózga cukiernicza dł. 35 cm 12 wrzecion Thermohauser
Rózga cukiernicza dł. 35 cm 12 wrzecion Thermohauser
54,91 zł 49,14 zł 44,64 zł 39,95 zł
szt.
Skrobka cukiernicza do ciasta trapez mała 13,5x10 Thermohauser
Skrobka cukiernicza do ciasta trapez mała 13,5x10 Thermohauser
13,85 zł 13,16 zł 11,26 zł 10,70 zł
szt.
Rant cukierniczy kwadratowy 15x15 cm, h 6 cm aluminium
Rant cukierniczy kwadratowy 15x15 cm, h 6 cm aluminium
31,00 zł 26,99 zł 25,20 zł 21,94 zł
szt.
Bestsellery
Papilotka kwadratowa brązowa 6 x 6 cm h 3,5 cm zestaw 1 tyś.
Papilotka kwadratowa brązowa 6 x 6 cm h 3,5 cm zestaw 1 tyś.
0,15 zł 0,13 zł 0,12 zł 0,11 zł
szt.
Noże do krajalnic chleba JAC dł. 270 mm
Noże do krajalnic chleba JAC dł. 270 mm
6,87 zł 5,59 zł
szt.
Noże do krajalnic chleba LOZAMET dł. 262 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba LOZAMET dł. 262 mm 1/2
10,52 zł 8,55 zł
szt.
Tacka złota 30.5 x 40 cm zestaw 80 sztuk
Tacka złota 30.5 x 40 cm zestaw 80 sztuk
3,25 zł 2,64 zł
szt.
Blacha piekarnicza 3-rantowa lita 60x40, gr 1.5 mm
Blacha piekarnicza 3-rantowa lita 60x40, gr 1.5 mm
62,36 zł 50,70 zł
Blacha piekarnicza 3-rant. perforowana 60x40 cm
Blacha piekarnicza 3-rant. perforowana 60x40 cm
68,61 zł 55,78 zł
Noże do krajalnic chleba MHS dł. 285 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba MHS dł. 285 mm 1/2
6,27 zł 5,10 zł
szt.
Mata teflonowa do pieczenia i mrożenia 60x40 cm zestawy
Mata teflonowa do pieczenia i mrożenia 60x40 cm zestawy
28,39 zł 23,08 zł
Forma do pieczenia śr. 18,5 cm, h 6 cm zestaw 20 szt.
Forma do pieczenia śr. 18,5 cm, h 6 cm zestaw 20 szt.
1,83 zł 1,49 zł
szt.
KROJENIE CHLEBA

Krojenie pieczywa

Krojenie i pakowanie jest etapem kiedy pieczywo jest w dużym stopniu narażone na zakażenia mikrobiologiczne, rozwój pleśni i grzybów. Należy więc na tym etapie mocno zwrócić uwagę na higienę, tak aby nie dopuścić do zakażeń mikroorganizmów. Krojenie pieczywa należy przeprowadzić po jego wystudzeniu do temperatury 20 ºC – 30 ºC. Do krojenie chleba służą urządzenia o nazwie krajalnice do chleba.

 

czytaj całość »
FORMY SILIKONOWE

Formy silikonowe

Formy silikonowe do ciast zyskują ostatnio coraz większą popularność zarówno w profesjonalnych cukierniach jak i wśród miłośników domowego pieczenia. W ofercie sklepu epiekarnia.com znajduje się szeroka oferta form do pieczenia babek, babeczek, różnego rodzaju ciast, tart, mufinek oraz do tak zwanych monoporcji cukierniczych i gastronomicznych.

 

czytaj całość »
ALUSTEEL - STAL ALUMINIZOWANA

Stal aluminiowana - alusteel - to stal, która została obustronnie powleczona ogniowo stopem aluminiowo-krzemowym. Proces ten zapewnia ścisłe połączenie metalurgiczne między blachą stalową a jej powłoką aluminiową, tworząc materiał o unikalnej kombinacji właściwości, których nie posiada ani stal, ani samo aluminium.

czytaj całość »

Polecane produkty

Blacha piekarnicza 3-rant. perforowana 60x40 cm Blacha piekarnicza 3-rant. perforowana 60x40 cm
Cena brutto: 68,61 zł (netto: 55,78 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Forma do pieczenia 160x140 mm CHOINKA 100 g zestawy Forma do pieczenia 160x140 mm CHOINKA 100 g zestawy
Cena brutto: 1,46 zł (netto: 1,19 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Pojemnik termoizolacyjny taca 60x40 premium 82l Thermohauser Pojemnik termoizolacyjny taca 60x40 premium 82l Thermohauser
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 345,25 zł (netto: 280,69 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Zestaw do makowca AluSteel 5 form 25 x 7,5 cm Zestaw do makowca AluSteel 5 form 25 x 7,5 cm
Cena brutto: 256,82 zł (netto: 208,80 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Forma do pieczenia gwiazdki zielona 200x75 mm h60 mm zestawy Forma do pieczenia gwiazdki zielona 200x75 mm h60 mm zestawy
Cena brutto: 1,37 zł (netto: 1,11 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Blacha cukiernicza zamykana 40x30 cm Blacha cukiernicza zamykana 40x30 cm
Cena brutto: 66,81 zł (netto: 54,32 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Forma do pieczenia Keksowa czerwona 20 x 7,5 cm h6 cm zestaw 80 szt. Forma do pieczenia Keksowa czerwona 20 x 7,5 cm h6 cm zestaw 80 szt.
Cena brutto: 1,45 zł 2,07 zł (netto: 1,18 zł 1,68 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Nadziewarka do pączków pojedyncza na misce 5 L Nadziewarka do pączków pojedyncza na misce 5 L
Cena brutto: 1 017,07 zł (netto: 826,89 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Forma do pieczenia PANETTONE BASSO 1000 g śr. 220 x h 70 mm zestaw 480 szt. Forma do pieczenia PANETTONE BASSO 1000 g śr. 220 x h 70 mm zestaw 480 szt.
Cena brutto: 1,48 zł (netto: 1,20 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Forma silikonowa GWIAZDKA 4 gniazda h 20 mm Forma silikonowa GWIAZDKA 4 gniazda h 20 mm
Cena brutto: 44,28 zł (netto: 36,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 1 098,00 zł (netto: 892,68 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Stojak na tort styl angielski/stelaż ukryty 5 pięter stal nierdzewna Stojak na tort styl angielski/stelaż ukryty 5 pięter stal nierdzewna
Cena brutto: 615,00 zł (netto: 500,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Rękawice piekarskie skórzane z 5 palcami Thermohauser ZESTAWY Rękawice piekarskie skórzane z 5 palcami Thermohauser ZESTAWY
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 74,15 zł (netto: 60,28 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Forma do pieczenia gwiazdki czerwona 155x60 mm h55 mm zestawy Forma do pieczenia gwiazdki czerwona 155x60 mm h55 mm zestawy
Cena brutto: 1,35 zł (netto: 1,10 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Koszyk do garowania chleba podłużny 0,5 kg  zestaw Thermohauser Koszyk do garowania chleba podłużny 0,5 kg zestaw Thermohauser
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 41,20 zł (netto: 33,50 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Koszyk do garowania chleba podłużny plastikowy 0,6 kg zestawy Koszyk do garowania chleba podłużny plastikowy 0,6 kg zestawy
Cena brutto: 12,30 zł (netto: 10,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Mata teflonowa do pieczenia i mrożenia 40 x 30 cm zestawy Mata teflonowa do pieczenia i mrożenia 40 x 30 cm zestawy
Cena brutto: 17,26 zł (netto: 14,03 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Sito do przesiewania mąki śr. 400 mm, oczko 1 mm Sito do przesiewania mąki śr. 400 mm, oczko 1 mm
Cena brutto: 175,15 zł (netto: 142,40 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Ubranie piekarskie krótki rękaw kolor biały S-XXL Ubranie piekarskie krótki rękaw kolor biały S-XXL
Cena brutto: 100,31 zł (netto: 81,55 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Wałek cukierniczy drewniany na łożyskach 39 cm Wałek cukierniczy drewniany na łożyskach 39 cm
Cena brutto: 184,50 zł (netto: 150,00 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Lider na rynku

Lider na rynku

od ponad 10 lat

Kompleksowa oferta

Kompleksowa

oferta

Profesjonalne doradztwo

Profesjonalne

doradztwo

Produkty pod wymiar

Produkty

pod wymiar

Wpisy Blogowe

Opakowania cukiernicze

Posiadamy w ofercie różnego rodzaju opakowania cukiernicze oraz formy papierowe do ciast i ciastek, papilotki na muffiny. Każdy wyrób cukierniczy możesz upiec i zaprezentować w ładnych foremkach papierowych, dzięki którym twoje słodkie wypieki nabiorą kuszącego i apetycznego wyglądu.

Torty i monoporcje cukiernicze możesz zaprezentować używając różnego rodzaju podkładów pod torty, podkładów na monoporcje cukiernicze. Aby zabezpieczyć wyroby cukiernicze w transporcie możesz użyć: pudełka do ciast, kartony do tortów, pudełeczka na ciasta.

--------------------------------------------------------------------------

Noże do krajalnica chleba

Każda piekarnia potrzebuje w codziennej pracy bardzo dobrej jakości noży do krajalnic chleba. W naszym sklepie możecie zakupić noże do różnych krajalnic chleba występujących na polskim rynku takich jak: JAC, Maho, VLB, Daub, Wabama, Kalmayer i wiele innych .

Dla dużych piekarni mamy również w ofercie noże do krajalnic automatycznych o różnych długościach i skoku zęba: 176 1/2 1/4, 167 1/2 , 167 1/2 1/4 .

Akcesoria cukiernicze

Nasz sklep internetowy posiada szeroką ofertę akcesoriów cukierniczych. Tutaj znajdziesz wszystko aby upiec tort, ciasto czy też przygotować deser. Każdy cukiernik powinien posiadać w swoim warsztacie pracy formy do ciast stalowe, formy do ciast silikonowe, wykrojniki do ciastek, tylki cukiernicze, maty silikonowe do pieczenia, wykrojniki do ciastekworki cukiernicze, foremki do czekolady.

Jeśli nie znajdziesz produktu którego szukasz, zadzwoń do nas, poszukamy go dla Ciebie. Jeśli jesteś profesjonalnym cukiernikiem i chcesz zakupić towar w większej ilości zapytaj o wycenę.

--------------------------------------------------------------------------

Pojemniki termoizolacyjne

Aby przetransportować bezpiecznie , higienicznie oraz zgodnie z przepisami HACCP własne wyroby najlepszym rozwiązaniem są pojemniki termoizolacyjne zwane również potocznie termobox lub termoport.

W naszym sklepie znajdziesz szeroką ofertę pojemników termoizolacyjnych takich jak termobox na ciasto, termoport na blachy cukiernicze 60x40, termoboks na tort, termobox do przewozu lodów rzemieślniczych jak i tych w standardowych kuwetach.

Mamy również termoporty dla piekarzy do przewozu surowego ciasta, termoboksy do przewozu pizzy jak i szeroką oferte pojemników termoizolacyjncyh do przewozu dań gotowych w styroboksach lub pojemnikach typu GN. Do przewozu większych ilości towarów posłużą z powodzeniem pojemniki styropianowe wysteujące również pod nazwa styrobox.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium