Przy wyborze blach piekarniczych warto wziąć pod uwagę kilka kluczowych czynników, aby zapewnić sobie trwałość, wygodę oraz odpowiednią jakość wypieków. Oto najważniejsze aspekty:
Przy wyborze blach piekarniczych warto wziąć pod uwagę kilka kluczowych czynników, aby zapewnić sobie trwałość, wygodę oraz odpowiednią jakość wypieków. Oto najważniejsze aspekty:
Doskonale wiemy, że każdy cukiernik chce zapewnić swoim klientom nie tylko najsmaczniejsze, ale także najpiękniejsze wyroby. Słodkości są bowiem lubiane zarówno przez dużych, jak i małych miłośników ciast, ciastek, babeczek, tortów, pączków i innych specjałów, które powstają z myślą o najbardziej wymagających podniebieniach.
Krojenie i pakowanie jest etapem kiedy pieczywo jest w dużym stopniu narażone na zakażenia mikrobiologiczne, rozwój pleśni i grzybów. Należy więc na tym etapie mocno zwrócić uwagę na higienę, tak aby nie dopuścić do zakażeń mikroorganizmów. Krojenie pieczywa należy przeprowadzić po jego wystudzeniu do temperatury 20 ºC – 30 ºC. Do krojenie chleba służą urządzenia o nazwie krajalnice do chleba.
75,46 zł
Cena regularna:
82,02 zł
Cena netto: 61,35 zł
943,88 zł
Cena regularna:
1 098,00 zł
Cena netto: 767,38 zł
74,93 zł
Cena netto: 60,92 zł
100,66 zł
Cena regularna:
103,77 zł
Cena netto: 81,84 zł
358,27 zł
Cena regularna:
385,24 zł
Cena netto: 291,28 zł
6,87 zł
Cena netto: 5,59 zł
630,47 zł
Cena netto: 512,58 zł
1 285,27 zł
Cena netto: 1 044,93 zł
364,81 zł
Cena netto: 296,59 zł
630,38 zł
Cena netto: 512,50 zł
3 399,41 zł
Cena regularna:
3 849,70 zł
Cena netto: 2 763,75 zł
107,91 zł
Cena regularna:
113,59 zł
Cena netto: 87,73 zł
1 171,43 zł
Cena netto: 952,38 zł
1 623,00 zł
Cena netto: 1 319,51 zł
2 400,00 zł
Cena netto: 1 951,22 zł
264,08 zł
Cena regularna:
277,98 zł
Cena netto: 214,70 zł
od ponad 10 lat
oferta
doradztwo
pod wymiar
Posiadamy w ofercie różnego rodzaju opakowania cukiernicze oraz formy papierowe do ciast i ciastek, papilotki na muffiny. Każdy wyrób cukierniczy możesz upiec i zaprezentować w ładnych foremkach papierowych, dzięki którym twoje słodkie wypieki nabiorą kuszącego i apetycznego wyglądu.
Torty i monoporcje cukiernicze możesz zaprezentować używając różnego rodzaju podkładów pod torty, podkładów na monoporcje cukiernicze. Aby zabezpieczyć wyroby cukiernicze w transporcie możesz użyć: pudełka do ciast, kartony do tortów, pudełeczka na ciasta.
--------------------------------------------------------------------------
Każda piekarnia potrzebuje w codziennej pracy bardzo dobrej jakości noży do krajalnic chleba. W naszym sklepie możecie zakupić noże do różnych krajalnic chleba występujących na polskim rynku takich jak: JAC, Maho, VLB, Daub, Wabama, Kalmayer i wiele innych .
Dla dużych piekarni mamy również w ofercie noże do krajalnic automatycznych o różnych długościach i skoku zęba: 176 1/2 1/4, 167 1/2 , 167 1/2 1/4 .
Nasz sklep internetowy posiada szeroką ofertę akcesoriów cukierniczych. Tutaj znajdziesz wszystko aby upiec tort, ciasto czy też przygotować deser. Każdy cukiernik powinien posiadać w swoim warsztacie pracy formy do ciast stalowe, formy do ciast silikonowe, wykrojniki do ciastek, tylki cukiernicze, maty silikonowe do pieczenia, wykrojniki do ciastekworki cukiernicze, foremki do czekolady.
Jeśli nie znajdziesz produktu którego szukasz, zadzwoń do nas, poszukamy go dla Ciebie. Jeśli jesteś profesjonalnym cukiernikiem i chcesz zakupić towar w większej ilości zapytaj o wycenę.
--------------------------------------------------------------------------
Aby przetransportować bezpiecznie , higienicznie oraz zgodnie z przepisami HACCP własne wyroby najlepszym rozwiązaniem są pojemniki termoizolacyjne zwane również potocznie termobox lub termoport.
W naszym sklepie znajdziesz szeroką ofertę pojemników termoizolacyjnych takich jak termobox na ciasto, termoport na blachy cukiernicze 60x40, termoboks na tort, termobox do przewozu lodów rzemieślniczych jak i tych w standardowych kuwetach.
Mamy również termoporty dla piekarzy do przewozu surowego ciasta, termoboksy do przewozu pizzy jak i szeroką oferte pojemników termoizolacyjncyh do przewozu dań gotowych w styroboksach lub pojemnikach typu GN. Do przewozu większych ilości towarów posłużą z powodzeniem pojemniki styropianowe wysteujące również pod nazwa styrobox.