Nowości
Krajalnica do chleba automatyczna Ekomat Plus
Krajalnica do chleba automatyczna Ekomat Plus
18 081,00 zł 14 700,00 zł
szt.
Forma drewniana do pieczenia z papilotką 220x115x60 mm 320 szt.
Forma drewniana do pieczenia z papilotką 220x115x60 mm 320 szt.
525,06 zł 426,88 zł
opk
Forma drewniana do pieczenia z papilotką 165x105x55 mm 450szt.
Forma drewniana do pieczenia z papilotką 165x105x55 mm 450szt.
627,67 zł 510,30 zł
opk
Forma drewniana do pieczenia z papilotką 190x90x60 mm 540 szt.
Forma drewniana do pieczenia z papilotką 190x90x60 mm 540 szt.
708,04 zł 575,64 zł
opk
Forma drewniana do pieczenia z papilotką 185x85x50 mm 680 szt.
Forma drewniana do pieczenia z papilotką 185x85x50 mm 680 szt.
836,40 zł 680,00 zł
opk
Forma drewniana do pieczenia z papilotką 140x90x58 mm 550 szt.
Forma drewniana do pieczenia z papilotką 140x90x58 mm 550 szt.
685,97 zł 557,70 zł
opk
Forma silikonowa BABKA z kominem śr.200 h 100 mm
Forma silikonowa BABKA z kominem śr.200 h 100 mm
69,08 zł 56,16 zł
szt.
Forma silikonowa CIASTKO 8 gniazd śr. 60x40 mm, h 20 mm
Forma silikonowa CIASTKO 8 gniazd śr. 60x40 mm, h 20 mm
44,28 zł 36,00 zł
szt.
Promocje
Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser
Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser
1 098,00 zł 990,00 zł 892,68 zł 804,88 zł
szt.
Forma do pieczenia Keksowa czerwona 20 x 7,5 cm h6 cm zestaw 80 szt.
Forma do pieczenia Keksowa czerwona 20 x 7,5 cm h6 cm zestaw 80 szt.
165,21 zł 115,65 zł 134,32 zł 94,02 zł
szt.
Pojemnik  termoizolacyjny GN 1/2 Thermohauser 31 l
Pojemnik termoizolacyjny GN 1/2 Thermohauser 31 l
246,71 zł 214,02 zł 200,58 zł 174,00 zł
szt.
Pojemnik termoizolacyjny z wkładem 48,5l Thermohauser
Pojemnik termoizolacyjny z wkładem 48,5l Thermohauser
334,29 zł 290,28 zł 271,78 zł 236,00 zł
szt.
Kontener izotermiczny Cargo 1000 na kołach
Kontener izotermiczny Cargo 1000 na kołach
3 907,70 zł 2 900,00 zł 3 176,99 zł 2 357,72 zł
szt.
Tylka, końcówka cukiernicza "okrągła"  5 mm
Tylka, końcówka cukiernicza "okrągła" 5 mm
8,71 zł 6,20 zł 7,08 zł 5,04 zł
szt.
Forma do pieczenia Keksowa zielona 20 x 7,5 cm h6 cm zestaw 5 szt.
Forma do pieczenia Keksowa zielona 20 x 7,5 cm h6 cm zestaw 5 szt.
24,18 zł 16,93 zł 19,66 zł 13,76 zł
szt.
Forma do pieczenia Keksowa zielona 20 x 7,5 cm h 6cm zestaw 20 szt.
Forma do pieczenia Keksowa zielona 20 x 7,5 cm h 6cm zestaw 20 szt.
60,44 zł 42,31 zł 49,14 zł 34,40 zł
szt.
Forma do pieczenia Keksowa zielona 20 x 7,5 cm h 6cm zestaw 80 szt.
Forma do pieczenia Keksowa zielona 20 x 7,5 cm h 6cm zestaw 80 szt.
165,21 zł 115,65 zł 134,32 zł 94,02 zł
szt.
Skrobka cukiernicza grzebieniowa potrojna 9,3 x 8,3
Skrobka cukiernicza grzebieniowa potrojna 9,3 x 8,3
13,15 zł 11,65 zł 10,69 zł 9,47 zł
szt.
Forma do pieczenia Keksowa czerwona 20 x 7,5 cm h6 cm zestaw 20 szt.
Forma do pieczenia Keksowa czerwona 20 x 7,5 cm h6 cm zestaw 20 szt.
60,44 zł 42,31 zł 49,14 zł 34,40 zł
szt.
Forma do pieczenia Keksowa czerwona 20 x 7,5 cm h 6cm zestaw 5 szt.
Forma do pieczenia Keksowa czerwona 20 x 7,5 cm h 6cm zestaw 5 szt.
24,18 zł 16,93 zł 19,66 zł 13,76 zł
szt.
Bestsellery
Noże do krajalnic chleba JAC dł. 270 mm
Noże do krajalnic chleba JAC dł. 270 mm
7,38 zł 6,00 zł
szt.
Noże do krajalnic chleba LOZAMET dł. 262 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba LOZAMET dł. 262 mm 1/2
10,52 zł 8,55 zł
szt.
Noże do krajalnic chleba WABAMA dł. 285 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba WABAMA dł. 285 mm 1/2
7,84 zł 6,37 zł
szt.
Blacha piekarnicza 3-rant. perforowana 60x40 cm
Blacha piekarnicza 3-rant. perforowana 60x40 cm
68,61 zł 55,78 zł
Noże do krajalnic chleba VLB dł. 259 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba VLB dł. 259 mm 1/2
7,03 zł 5,72 zł
szt.
Noże do krajalnic chleba DELTA dł. 260 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba DELTA dł. 260 mm 1/2
7,47 zł 6,07 zł
szt.
Noże do krajalnic chleba HERISTAL dł. 258 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba HERISTAL dł. 258 mm 1/2
6,39 zł 5,20 zł
szt.
Noże do krajalnic chleba DAUB dł. 297 mm 1/2
Noże do krajalnic chleba DAUB dł. 297 mm 1/2
8,24 zł 6,70 zł
szt.
Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser
Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser
1 098,00 zł 990,00 zł 892,68 zł 804,88 zł
szt.
GENESIS  Noże do krajalnic chleba dł. 350 mm 1/2
GENESIS Noże do krajalnic chleba dł. 350 mm 1/2
10,37 zł 8,43 zł
szt.
Blacha piekarnicza 3-rant. perforowana 80x60 cm zestawy
Blacha piekarnicza 3-rant. perforowana 80x60 cm zestawy
123,15 zł 100,12 zł
KROJENIE CHLEBA

Krojenie pieczywa

Krojenie i pakowanie jest etapem kiedy pieczywo jest w dużym stopniu narażone na zakażenia mikrobiologiczne, rozwój pleśni i grzybów. Należy więc na tym etapie mocno zwrócić uwagę na higienę, tak aby nie dopuścić do zakażeń mikroorganizmów. Krojenie pieczywa należy przeprowadzić po jego wystudzeniu do temperatury 20 ºC – 30 ºC. Do krojenie chleba służą urządzenia o nazwie krajalnice do chleba.

 

czytaj całość »
FORMY SILIKONOWE

Formy silikonowe

Formy silikonowe do ciast zyskują ostatnio coraz większą popularność zarówno w profesjonalnych cukierniach jak i wśród miłośników domowego pieczenia. W ofercie sklepu epiekarnia.com znajduje się szeroka oferta form do pieczenia babek, babeczek, różnego rodzaju ciast, tart, mufinek oraz do tak zwanych monoporcji cukierniczych i gastronomicznych.

 

czytaj całość »
ALUSTEEL - STAL ALUMINIZOWANA

Stal aluminiowana - alusteel - to stal, która została obustronnie powleczona ogniowo stopem aluminiowo-krzemowym. Proces ten zapewnia ścisłe połączenie metalurgiczne między blachą stalową a jej powłoką aluminiową, tworząc materiał o unikalnej kombinacji właściwości, których nie posiada ani stal, ani samo aluminium.

czytaj całość »

Polecane produkty

Forma "Babka wiedeńska" z kominem 0,5 kg Forma "Babka wiedeńska" z kominem 0,5 kg
Cena brutto: 28,78 zł (netto: 23,40 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Pojemnik termoizolacyjny składany na tort 50x50x31,6 cm Pojemnik termoizolacyjny składany na tort 50x50x31,6 cm
Cena brutto: 540,59 zł (netto: 439,50 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Forma do pieczenia Keksowa żółta 20 x 7,5 cm h.6 cm zestaw 80 szt. Forma do pieczenia Keksowa żółta 20 x 7,5 cm h.6 cm zestaw 80 szt.
Cena brutto: 115,65 zł 165,21 zł (netto: 94,02 zł 134,32 zł )
( 1 szt. = 1,45 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Forma do tarty z falbanką śr. 170 h 35 mm KOLORY 450 g zestaw 220 szt. Forma do tarty z falbanką śr. 170 h 35 mm KOLORY 450 g zestaw 220 szt.
Cena brutto: 354,59 zł (netto: 288,28 zł )
( 1 szt. = 1,61 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Pojemnik termoizolacyjny 6x lody rzemieślnicze premium 82l Thermohauser Pojemnik termoizolacyjny 6x lody rzemieślnicze premium 82l Thermohauser
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 345,25 zł (netto: 280,69 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Stojak na tort okrągły /stelaż ukryty/ styl angielski 4 piętra Stojak na tort okrągły /stelaż ukryty/ styl angielski 4 piętra
Cena brutto: 538,13 zł (netto: 437,50 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Blacha cukiernicza zamykana 40x30 cm Blacha cukiernicza zamykana 40x30 cm
Cena brutto: 66,81 zł (netto: 54,32 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser Pojemnik termoizolacyjny do tortu piętrowego 46x72cm Thermohauser
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 990,00 zł 1 098,00 zł (netto: 804,88 zł 892,68 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
  • promocja
Rękawice piekarskie skórzane z 5 palcami Thermohauser ZESTAWY Rękawice piekarskie skórzane z 5 palcami Thermohauser ZESTAWY
Producent: Thermohauser
Cena brutto: 415,16 zł (netto: 337,53 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Pojemnik termoizolacyjny składany na tort 50x50x69,6 cm Pojemnik termoizolacyjny składany na tort 50x50x69,6 cm
Cena brutto: 1 032,18 zł (netto: 839,17 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Blacha cukiernicza  zamykana 60x40 cm Blacha cukiernicza zamykana 60x40 cm
Cena brutto: 91,66 zł (netto: 74,52 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Forma do tarty śr. 155 h 35 mm KOLORY 300 g zestaw 540 szt. Forma do tarty śr. 155 h 35 mm KOLORY 300 g zestaw 540 szt.
Cena brutto: 630,33 zł (netto: 512,46 zł )
( 1 szt. = 1,17 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
zobacz więcej
Nadziewarka do pączków pojedyncza na pojemniku 5 L Nadziewarka do pączków pojedyncza na pojemniku 5 L
Cena brutto: 1 120,77 zł (netto: 911,20 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Wałek cukierniczy drewniany na łożyskach 39 cm Wałek cukierniczy drewniany na łożyskach 39 cm
Cena brutto: 175,28 zł (netto: 142,50 zł )
zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy
szt.
zobacz więcej
Lider na rynku

Lider na rynku

od ponad 10 lat

Kompleksowa oferta

Kompleksowa

oferta

Profesjonalne doradztwo

Profesjonalne

doradztwo

Produkty pod wymiar

Produkty

pod wymiar

Wpisy Blogowe

Opakowania cukiernicze

Posiadamy w ofercie różnego rodzaju opakowania cukiernicze oraz formy papierowe do ciast i ciastek, papilotki na muffiny. Każdy wyrób cukierniczy możesz upiec i zaprezentować w ładnych foremkach papierowych, dzięki którym twoje słodkie wypieki nabiorą kuszącego i apetycznego wyglądu.

Torty i monoporcje cukiernicze możesz zaprezentować używając różnego rodzaju podkładów pod torty, podkładów na monoporcje cukiernicze. Aby zabezpieczyć wyroby cukiernicze w transporcie możesz użyć: pudełka do ciast, kartony do tortów, pudełeczka na ciasta.

--------------------------------------------------------------------------

Noże do krajalnica chleba

Każda piekarnia potrzebuje w codziennej pracy bardzo dobrej jakości noży do krajalnic chleba. W naszym sklepie możecie zakupić noże do różnych krajalnic chleba występujących na polskim rynku takich jak: JAC, Maho, VLB, Daub, Wabama, Kalmayer i wiele innych .

Dla dużych piekarni mamy również w ofercie noże do krajalnic automatycznych o różnych długościach i skoku zęba: 176 1/2 1/4, 167 1/2 , 167 1/2 1/4 .

Akcesoria cukiernicze

Nasz sklep internetowy posiada szeroką ofertę akcesoriów cukierniczych. Tutaj znajdziesz wszystko aby upiec tort, ciasto czy też przygotować deser. Każdy cukiernik powinien posiadać w swoim warsztacie pracy formy do ciast stalowe, formy do ciast silikonowe, wykrojniki do ciastek, tylki cukiernicze, maty silikonowe do pieczenia, wykrojniki do ciastekworki cukiernicze, foremki do czekolady.

Jeśli nie znajdziesz produktu którego szukasz, zadzwoń do nas, poszukamy go dla Ciebie. Jeśli jesteś profesjonalnym cukiernikiem i chcesz zakupić towar w większej ilości zapytaj o wycenę.

--------------------------------------------------------------------------

Pojemniki termoizolacyjne

Aby przetransportować bezpiecznie , higienicznie oraz zgodnie z przepisami HACCP własne wyroby najlepszym rozwiązaniem są pojemniki termoizolacyjne zwane również potocznie termobox lub termoport.

W naszym sklepie znajdziesz szeroką ofertę pojemników termoizolacyjnych takich jak termobox na ciasto, termoport na blachy cukiernicze 60x40, termoboks na tort, termobox do przewozu lodów rzemieślniczych jak i tych w standardowych kuwetach.

Mamy również termoporty dla piekarzy do przewozu surowego ciasta, termoboksy do przewozu pizzy jak i szeroką oferte pojemników termoizolacyjncyh do przewozu dań gotowych w styroboksach lub pojemnikach typu GN. Do przewozu większych ilości towarów posłużą z powodzeniem pojemniki styropianowe wysteujące również pod nazwa styrobox.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl