Zainteresowanie dowozem jedzenia do domów wśród konsumentów wciąż wzrasta. Usługa ta cieszy się obecnie ogromną popularnością i nic dziwnego, że coraz więcej lokali gastronomicznych decyduje się do korzystania z niej w ramach prowadzonej działalności. Nie tylko więc firmy cateringowe aktualnie zmagają się z problemem dostarczenia żywności do klientów w nienaruszonym stanie oraz w odpowiedniej temperaturze. Dotyczy on również m.in. pizzerii czy też restauracji. Najlepszym, a zarazem w zasadzie jedynym rozwiązaniem tego typu kłopotu jest korzystanie z pojemników termoizolacyjnych. Podpowiadamy więc, czym kierować się podczas ich wyboru, by transport żywności był jak najbardziej praktyczny.

Pojemniki termoizolacyjne powinny być dostosowane do branży, w której działa firma

Wydaje się to oczywiste, dlatego też wspominamy o tym na samym początku. Obecnie na rynku można znaleźć bowiem wiele rodzajów pojemników termoizolacyjnych, różniących się od siebie nie tylko wymiarami, ale też przeznaczeniem czy też materiałem wykonania. Z wymienionych względów warto więc dobrać odpowiednie wyposażenie do typu prowadzonej działalności gastronomicznej, gdyż wiadome jest, że pojemniki termoizolacyjne do lodów nie sprawdzą się do przewożenia pizzy i odwrotnie. Oczywiście, istnieje wiele modeli uniwersalnych, które nadają się do transportu różnego rodzaju żywności.

Profesjonalne pojemniki termoizolacyjne to gwarancja zachowania świeżości jedzenia

Każdy klient, zamawiając jedzenie do domu, oczekuje, że zostanie ono dostarczone do niego, zanim wystygnie. Zimna pizza czy też schabowy z ziemniakami nie przypadną do gustu z pewnością wielu konsumentom. Z tego też względu profesjonalne pojemniki termoizolacyjne powinny posiadać właściwości, które spowolnią stygnięcie potraw i utrzymają ich ciepło nawet przez kilka godzin. Podczas wybierania wyposażenia warto więc zwrócić uwagę na czas utrzymania przez produkt odpowiednio wysokiej temperatury transportowanej żywności. Oczywiście, dotyczy to nie tylko przewożenia gorących potraw, ale również np. zimnych deserów. W celu zachowania odpowiedniej temperatury dań i wyrobów cukierniczych przydatnym wyposażeniem mogą być, w zależności od potrzeb, wkłady chłodzące lub grzewcze. To jednak nie wszystko.

Profesjonalne pojemniki termoizolacyjne powinny być gwarancją zachowania kontrolowanych warunków stygnięcia podczas jego przechowywania. W przeciwnym razie może dojść do sytuacji, w której żywność stanie się miejscem do rozwoju niebezpiecznych dla zdrowia bakterii i stanie się niezdatna do spożycia.

Pojemniki termoizolacyjne warto dobrać pod względem rozmiaru i rodzaju przewożonych dań

Aspekt praktyczności w kontekście transportu żywności nie objawia się wyłącznie w postaci zachowywania odpowiedniej jej temperatury, ale również w samej ergonomii przewożenia. Profesjonalne pojemniki termoizolacyjne są bowiem projektowane w taki sposób, by spełniać współczesne wymagania i być gwarancją dostarczania odpowiedniej ilości jedzenia przy jednoczesnym zachowywaniu swobody pakowania i rozpakowywania. Z tego też względu na rynku znajdują się różne rodzaje produktów, różniących się od siebie wymiarami oraz funkcjonalnością. Konieczne jest więc przy wyborze odpowiedniego wyposażenia zwrócenie uwagi na ten aspekt.

Właściwości pojemników termoizolacyjnych

Jak już wcześniej wielokrotnie wspominaliśmy, na rynku istnieje wiele modeli tego typu produktów. Różnią się one nie tylko parametrami technicznymi, ale również materiałem wykonania, który ma wpływ na prezentowane właściwości termoizolacyjne. W większości przypadków pojemniki są jednak stworzone z polipropylenu (EPP), który z jednej strony znakomicie zapobiega utracie ciepła przez potrawy, a z drugiej strony świetnie chroni je przed nadmiernym ogrzewaniem. Czemu ten materiał jest tak często wybierany? Z wielu przyczyn. Przede wszystkim nie przekazuje transportowanej żywności smaku oraz zapachu i nie wchodzi z nią w żadną interakcję. Ponadto dużą rolę odgrywa również jego wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne oraz lekkość. Poza tym nie bez znaczenia jest łatwość w utrzymaniu czystości, co zwłaszcza w przypadku dużej ilości zamówień, staje się sprawą pierwszorzędną.

Wzięcie pod uwagę wszystkich wymienionych aspektów podczas wyboru odpowiednich pojemników termoizolacyjnych sprawi, że transport żywności stanie się znacznie bardziej praktyczny.